-2 fours à étages Daub Backmeister
-les deux fours sont des systèmes complètement séparés avec des chaudières et une plomberie séparées
-Four 1 : Maître boulanger
-avec commande numérique
-6 étages chacun 180x160cm
-avec 3 AZU
-avec chaudière HTT Daub KO 160
-La chaudière est avec brûleur à gaz
-Four 2 : Bakemaster
-avec commande numérique
-6 étages chacun 180x160cm
-avec 3 AZU
-avec chaudière HTT Daub KO 100
-La chaudière est avec brûleur à gaz
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