- Ligne de production compacte de petits pains
- Fabricant : Werner & Pfleiderer Food Technology
- Type : Rollprofi
- Convient à la production de petits pains tranchés,
longs rouleaux roulés
- 4 rangées
- Production horaire avec 4 rangées : 3750 pièces/heure
- Temps de pré-fermentation : 6 minutes
- Temps de pré-fermentation entre le convoyeur d'entrée et le convoyeur de sortie latérale, et 2000 pièces par pièce
- Temps de pré-fermentation pour la double coupe : 3 minutes
- Temps de pré-fermentation entre les apports : 6 minutes
et les scooters longs : à puissance maximale
- Année de construction : 2018
- Dimensions extérieures : Largeur : 305 cm
Profondeur : 115 cm
