- Fabricant Döpke
- Type : SKM
- Machine à mélanger et à pétrir
- avec vidange par le bas
- Convient pour les préparations suivantes : pain de seigle, pain complet, pain mixte et pâte brisée, massepain, chocolat, muesli, pâtes aux fruits
- jusqu'à 2000 morceaux de pâte par heure
- Diamètre de la chaudière : 172 cm
- Hauteur de la bouilloire : 63 cm