-Four à étages électrique de Wiesheu GmbH
-Four est à 5 étages
-chaque étage 120cm et 40cm de profondeur
-Année de construction 2011
-36.35kW
-avec commande IS 600
- le dernier étage a son propre écran de contrôle
- les étages inférieurs sont chacun 1 contrôleur pour 2 étages
-Le four est mobile sur roulettes
-Four avec hotte aspirante et condenseur de vapeur
- Marketplace
- Aliments
- Machines de boulangerie
- Technique de cuisson
- Four à pont
- Four à étages Wiesheu EBO 5-124 Bj : 2011
Four à étages Wiesheu EBO 5-124 Bj : 2011
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