Pétrin à spirale extensible de Kemper avec 2 bols en acier inoxydable, pour maximum 120 kg de pâte par bol. Pétrin à spirale Kemper ST 75 A pour produire une pâte de haute qualité. La pâte à rouler, la pâte à pain, la pâte à pâtisserie et les pâtes similaires peuvent être pétries. Les pétrins à spirale Kemper fonctionnent selon un principe de pétrissage à 3 zones, avec une spirale et une tige de guidage, de sorte que la pâte devient laineuse et facile à traiter avec une entrée maximale d'oxygène dans la pâte.
La machine est visuellement et techniquement en bon état et peut être vue et testée dans l'entrepôt de Bielefeld. Nous serons heureux de vous envoyer d’autres photos et informations sur demande.
Le diamètre intérieur de la chaudière est de 90 cm et la hauteur intérieure de la chaudière est de 76,5 cm.
avec 2 bouilloires en inox
pour 75 kg maximum de farine ou pour 120 kg maximum de pâte
avec 2 minuteries automatiques
Diamètre de la chaudière 76,5 cm
-Contenance cuve : 175 litres
Entraînement de la chaudière par roue à friction
Les chaudières sont verrouillées manuellement
extensible
2 vitesses rapide et lente
Cache-poussière de farine
Spirale et outil en acier inoxydable
Les chaudières sont également en acier inoxydable
La machine est ancrée au sol avec 2 vis
La tête de la machine monte et descend lorsque la chaudière entre et sort
Connexion électrique 400 volts
machine robuste et stable
testé pour le fonctionnement
