-Pétrin relevable avec bol fixe
-pour maximum 200 kg de pâte ou maximum 125 kg de farine
-avec 2 vitesses
-avec 1 minuterie automatique
-Chaudière et bras de levage en acier inoxydable
-avec cache-poussière de farine
-Diamètre de la planche à l'intérieur de 90 cm
-Hauteur de la chaudière à l'intérieur d'environ 50 cm
-Machine mobile sur roues avec 2 freins
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